Форель каждую неделю приезжает к нам из Мурманска. Рыбка ни разу не замораживалась - сразу из моря и к нам. Форель растет в чистейшей арктической воде - пахнет морем!
Рыбку мы засаливаем сухим посолом! Поэтому она получается очень нежной, вкусной. Никакой химии и инъектирования. Только рыбка и соль!
