Стейк Топ Блейд
3 390₽/ кг
Описание
Цена за стейк 300 гр - 897 руб.
Стейк Топ Блэйд - разделывается из лопаточного отруба. За счет своего расположения - стейк имеет сладковатый вкус, второй по мягкости стейк (после вырезки). Его особенность - наличие внутри жилки. Она остается в тарелке, но за счет нее стейк выглядит красиво. Стейк в котром нет этой жилки - называется стейк Флэт Айрон.
Точный вес и цена будут определены после отреза и взвешивания.
Стейк Топ Блэйд - разделывается из лопаточного отруба. За счет своего расположения - стейк имеет сладковатый вкус, второй по мягкости стейк (после вырезки). Его особенность - наличие внутри жилки. Она остается в тарелке, но за счет нее стейк выглядит красиво. Стейк в котром нет этой жилки - называется стейк Флэт Айрон.
Точный вес и цена будут определены после отреза и взвешивания.