booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Мясо, крабы и вино!

Новичок 👫

Отдел в эко рынке с аквариумом с устрицами

Яндекс курьер

🥩 Мраморная говядина Primbeef
🦀🐟 Крабы и свежайшие морепродукты
🍾🍷🍇 Гастрономичный виноградный напиток
🥘Гастрономические ужины "Путешествие по мраморной говядине"
🥘 Уютные ужины с семьей и друзьями
🚗 Доставка по г. Красноярск

Наши соц. сети

Королевский краб 🦀

Гурман 🧒🏻🍳👩🍳

Посейдон 🧜‍♂️🧜‍♀️

Assortment

Гигантские клешни камчасткого краба. Конечности краба такого размера очень редко встречаются в продаже. Вес полной конечности краба от 1,4 кг и до 1,6 кг., очень редко еще крупнее. Круче придумать уже невозможно для собственного удовольствия или в подарок. Мощнейший, гигансткий, мясистый. 

Если вы не хотите тратить время на разделку краба, хоть это делается очень просто, мы приготовим его за вас. Вскроем клешни, приготовим соус и отправим вам. Всё, что вам нужно - поставить в духовку на 3 минуты и разогреть соус. Для того, чтобы мы его приготовили, добавьте в разделе "крабы свежемороженные" услугу - приготовить краба.

Если вы решите приготовить краба дома, то позвольте дать рекомендации.

Конечности краба уже полностью готовы к употреблению. Клешни краба сварены в соленой морской воде. Их нужно только разморозить. 
Вскрыть клешни краба очень легко обычными бытовыми ножницами, гласное это делать со стороны, где цвет клешни светло кремовый.

Если вы захотите поэкспериментировать и приготовить краба в теплом виде, то действуем по следующей инструкции:
1. Конечности краба размораживаем (или более профессиональным языком - дефростируем) в холодильнике. Если совсем нет времени ждать, то размораживаем при комнатной температуре (будет чуть потеря во вкусе, но ее заметят только шеф повара. 
2. Вскрываем конечности краба до состояния как на 2-м фото.
3. Разогреваем духовку до 180 С.
4. Убираем краба в духовку на 3 минуты.
5. Поливаем горячим соусом и подаем.

Соус:
1. В небольшом сотейнике топите сливочное масло, добавляете немного оливкового масла.
2. Соль и перец по вкусу
3. Мелко порубленный чеснок
4. Мелко порубленную зелень розмарина.
5. Сок половины лимона.

Доводим все до кипения, убавляем на медленный огонь и даем постоять 2 минуты, чтобы раскрылся розмарин. Заливаем или обмакиваем мясо краба в соус. 

Мы работаем только с заводским крабом, а это гарантировано:
- готовится профессиональными поварами прямо на судне в чистейшей акртической воде.
- после приготовления замораживается в специальных камерах шоковой заморозки. Это всегда гарантирует сочность мяса. 
- проходит все необходимые ветеринарные проверки и контроль.

Краб камчатский размер L5, клешни

Классные, вкусные отличные клешни камчасткого краба. Средний вес полной конечности краба от 700 до 900 гр.

Конечности краба уже полностью готовы к употреблению. Клешни краба сварены в соленой морской воде. Их нужно только разморозить. 
Вскрыть клешни краба очень легко обычными бытовыми ножницами, гласное это делать со стороны, где цвет клешни свело кремовый.

Если вы захотите поэкспериментировать и приготовить краба в теплом виде, то действуем по следующей инструкции:
1. Конечности краба размораживаем (или более профессиональным языком - дефростируем) в холодильнике. Если совсем нет времени ждать, то размораживаем при комнатной температуре (будет чуть потеря во вкусе, но ее заметят только шеф повара. 
2. Вскрываем конечности краба до состояния как на 2-м фото.
3. Разогреваем духовку до 180 С.
4. Убираем краба в духовку на 3 минуты.
5. Поливаем горячим соусом и подаем.

Соус:
1. В небольшом сотейнике топите сливочное масло, добавляете немного оливкового масла.
2. Соль и перец по вкусу
3. Мелко порубленный чеснок
4. Мелко порубленную зелень розмарина.
5. Сок половины лимона.

Доводим все до кипения, убавляем на медленный огонь и даем постоять 2 минуты, чтобы раскрылся розмарин. Заливаем или обмакиваем мясо краба в соус.

Краб камчатский размер L2, клешни

Морепродукты и рыбка

Крабы