Отдел в эко рынке с аквариумом с устрицами

Яндекс курьер

🥩 Мраморная говядина Primbeef
🦀🐟 Крабы и свежайшие морепродукты
🍾🍷🍇 Гастрономичный виноградный напиток
🥘Гастрономические ужины "Путешествие по мраморной говядине"
🥘 Уютные ужины с семьей и друзьями
🚗 Доставка по г. Красноярск

Наши соц. сети

Новичок 👫

Королевский краб 🦀

Гурман 🧒🏻🍳👩🍳

Посейдон 🧜‍♂️🧜‍♀️

Мясо, крабы и вино!

Goods

Тунец филе 500-800 гр, с/м

Стейк форель со специями

Стейк кижуч ЧИЛИ

Дорадо диетическая рыба, в ней много полезных веществ, она отличается более плотным мясом, в отличии от того же сибаса. 

В данном случае у нас представлена маринованная целая рыбка, мы ее зачистили, удалили чешую. В качестве маринада используем итальянские травы и  сушёные томаты, а так же лимон и розмарин. 

Способы приготовления:
1. Если запекать в духовом шкафу, то 
- не размораживать, минут 25-30 при 200 гр.
- если разморозили, то минут 15-20 также при 200 гр., там уже зависит от мощности духовки.
2. Если решите обжаривать на гриле или сковороде, то рыбку обязательно разморозьте.

В любом случае рекомендуем уложить рыбку в лодочку из пергамента - очень эффекто смотрится.

В качестве соуса беспорно подойдёт тар-тар, который вы сможете дома приготовить самостоятельно: 

Соус тар-тар:
Просто смешать сметану, натертые солёные огурцы, соль, перец и базилик, либо укроп,всё делается по вкусу. 

В качестве гарнира можно использовать рис, овощи тушёные, либо жаренные на гриле.

Дорадо маринованная

Щи из осетра "По-Царски", 530 гр.

Солянка из осетра, 530 гр,  Эко фуд

Финский рыбный суп с форелью, Экофуд

Уха из осетра "По-Царски", Экофуд

Суп гуляш из осетра с шампиньонами, Эко фуд

Королевский рыбный суп Буйабес

Кальмар Потогонский лолиго, 1 кг.

Только самовывоз!
Форель охлажденная, ни разу не замораживалась, выловлена в Балтийском море!

Форель морская Балтика охл.

Осьминог молодой 40/60 шт

Стейк кижуч со специями ЧИЛИ

Сибас тоже диетическая рыба, считается более нежной по вкусу и текстуре, чем дорадо.

В данном случае у нас представлена маринованная целая рыбка, мы ее зачистили, удалили чешую. В качестве маринада используем итальянские травы и  сушёные томаты, а так же лимон и розмарин. 

Способы приготовления:
1. Если запекать в духовом шкафу, то 
- не размораживать, минут 25-30 при 200 гр.
- если разморозили, то минут 15-20 также при 200 гр., там уже зависит от мощности духовки.

2. Если решите обжаривать на гриле или сковороде, то рыбку обязательно разморозьте.

В любом случае рекомендуем уложить рыбку в лодочку из пергамента - очень эффекто смотрится.

В качестве соуса беспорно подойдёт тар-тар, который вы сможете дома приготовить самостоятельно: 

Соус тар-тар:
Просто смешать сметану, натертые солёные огурцы, соль, перец и базилик, либо укроп,всё делается по вкусу. 

В качестве гарнира можно использовать рис, овощи тушёные, либо жаренные на гриле.

Сибас маринованный

Стейк семга со специями

Филе сибаса с/м на коже. Удалены все крупные косточки. Иногра попадаются мелкие косточки.
Разморозить в холодильнике, удалить внешнюю влагу. Приготовление - запекать или обжарить на гриле/сковороде.