Отдел в эко рынке с аквариумом с устрицами

Яндекс курьер

🥩 Мраморная говядина Primbeef
🦀🐟 Крабы и свежайшие морепродукты
🍾🍷🍇 Гастрономичный виноградный напиток
🥘Гастрономические ужины "Путешествие по мраморной говядине"
🥘 Уютные ужины с семьей и друзьями
🚗 Доставка по г. Красноярск

Наши соц. сети

Новичок 👫

Королевский краб 🦀

Гурман 🧒🏻🍳👩🍳

Посейдон 🧜‍♂️🧜‍♀️

Мясо, крабы и вино!

Goods

Икра осетра ГОСТ премиум 250 гр.

Упакована по ГОСТ (стеклянная баночка под вакуумом).

Икра для гурманов, насыщенный, яркий вкус. Зерно мелкое, ярко-вишневого цвета. 

Состав: икра, соль, масло растительное, пищевые добавки: влагоудерживающий компонент E422, консерванты E200/Е211.
Срок годности: 12 мес. при температуре -4-6С.
Хранить в бытовом холодильнике при темпратуре от 0 до +6C - не более 10 суток,после вскрытия употребить в течении 48 часов.
б/ж/у на 100гр – 32/15/0.

Икра нерки Восточный берег, 125 гр.

Икра кеты люкс - все как полагается для вкусной икры, зернистая, слабосоленая с приятным сливочным вкусом.

Икра КЕТЫ ЛЮКС, 125 гр.

Упаковано по ГОСТ (стеклянна баночка, упакованная под вакуумом).

Очень крупное зерно, разборная, средней соли, ближе к малосольной.

Состав: икра, соль, масло растительное, пищевые добавки: влагоудерживающий компонент E422, консерванты E200/Е211.
Срок годности: 12 мес. при температуре -4-6С.
Хранить в бытовом холодильнике при темпратуре от 0 до +6C - не более 10 суток,после вскрытия употребить в течении 48 часов.
б/ж/у на 100гр – 32/15/0.


Полезные свойства икры кеты:
- Витамины группы A
- Витамин PP
- Витамин B1 и B2
- Витамин C
- Витамин E
- Кальций
- Магний
- Фосфор
- Железо

Икра КЕТЫ 2024, 250 гр.

Икра нерки Восточный берег, 250 гр.

Гребешок филе 20/30 Fish&More

Мясо мидий, очень крупные, без льда (сухая заморозка). Поступили к нам из Чили. 

Мясо мидий отлично подойдет к пасте, рису, к картофельному пюре, к любому гарниру. Можно приготовить в сливках: растопить сливочное масло, добавить чесночка мелко порезанного (немного его обжарить), выложить мясо мидий, обжарить 2-3 минуты и добавить сливки, оставить томится на медленном огне примерно 3-5 минут.

Мясо мидии 200/300шт/кг, весовое

Еще один 100% хит.
Мидии в соусе Том Ям, полностью готовое блюдо, его нужно только разогреть в кастрюльке, довести до кипения 1-2 минуты и можно подавать. Очень рекомендуем с мидиями обязательно подавать обжаренный багет или чиабату (макать соус до последней капли). 

Соус ТомЯм - сварен нами по очень крутому рецепту. Вот в него влюбитесь! Соус очень, очень сложносочиненный, наполненный множеством оттенков вкуса - паста ТомЯм, чеснок, лук красный, кинза, перец чили, имбирь, корень галангала, листья лайма, кокосовое молоко, лемонграсс, лайм сок. Алергены - анчоуы, рыбный соус, замещенный креветочный порошок. Соус с остринкой - в том виде, как он должен быть.

Заказывайте мидии, зовите друзей, собирайте девичник и устрайвайте мидийную вечеринку.

Мидии в соусе ТомЯм, 690 гр +/-10 гр.

Еще один 100% хит. Сразу заказывайте 2 пачки, рекомендуем!
Мидии в соусе БлюЧиз, полностью готовое блюдо, его нужно только разогреть в кастрюльке, довести до кипения 1-2 минуты и можно подавать. Очень рекомендуем с мидиями обязательно подавать обжаренный багет или чиабату (макать соус до последней капли). 

Соус БлюЧиз сложносочиненный, наполненный множеством оттенков вкуса - сыр ДорБлю, сыр Горгондзола (специально берем 2 разных вида сыра с плесенью, нужны разные оттенки вкуса), сливки 22%, белое вино, каперсы, томаты, петрушка, вода, сыр плавленный.

Раскроем вам еще один секрет. В самом начале рекомендовали вам брать 2 пачки. Из второй пачки вы приготовите шикарную пасту за 7 минут в соусе БлюЧиз и мидиями. Как готовить?
1. Отварить пасту до состояния альденте.
2. Довести мидии в соусе БлюЧиз до кипения, переложить в него пасту, немного потушить 2 минуты и подавать! Очень вкусно, очень быстро!

Заказывайте мидии, зовите друзей, собирайте девичник и устрайвайте мидийную вечеринку.

Мидии в соусе БлюЧиз, 690 гр./-10 гр.

Гребешок филе, с/м М

Салат чука, 500 гр.

Крабовые палочки "Снежный краб" 500гр.

Краб стригун, р-р М

Консервированный краб, ст., 220 гр.

Кулак камчатского краба на 2-х когтях

Краб камчатский целиком. Отличный вариант для праздничного ужина или в подарок. Средний вес краба 2 кг. Краб полностью готов к употреблению, его нужно толко разморозить. Краб сварен в соленой морской воде. Вскрыть клешни краба очень легко обычными бытовыми ножницами, гласное это делать со стороны, где цвет клешни свело кремовый.

Отличный соус для краба можно приготовить дома. 

Соус:
1. В небольшом сотейнике топите сливочное масло, добавляете немного оливкового масла.
2. Соль и перец по вкусу
3. Мелко порубленный чеснок
4. Мелко порубленную зелень розмарина.
5. Сок половины лимона.

Доводим все до кипения, убавляем на медленный огонь и даем постоять 2 минуты, чтобы раскрылся розмарин. Заливаем фаланги краба или обмакиваем.

Краб камчатский Подарочный

Фаланга Камчаткого краба, р-р 16+

Гигантские клешни камчасткого краба. Конечности краба такого размера очень редко встречаются в продаже. Вес полной конечности краба от 1,4 кг и до 1,6 кг., очень редко еще крупнее. Круче придумать уже невозможно для собственного удовольствия или в подарок. Мощнейший, гигансткий, мясистый. 

Если вы не хотите тратить время на разделку краба, хоть это делается очень просто, мы приготовим его за вас. Вскроем клешни, приготовим соус и отправим вам. Всё, что вам нужно - поставить в духовку на 3 минуты и разогреть соус. Для того, чтобы мы его приготовили, добавьте в разделе "крабы свежемороженные" услугу - приготовить краба.

Если вы решите приготовить краба дома, то позвольте дать рекомендации.

Конечности краба уже полностью готовы к употреблению. Клешни краба сварены в соленой морской воде. Их нужно только разморозить. 
Вскрыть клешни краба очень легко обычными бытовыми ножницами, гласное это делать со стороны, где цвет клешни светло кремовый.

Если вы захотите поэкспериментировать и приготовить краба в теплом виде, то действуем по следующей инструкции:
1. Конечности краба размораживаем (или более профессиональным языком - дефростируем) в холодильнике. Если совсем нет времени ждать, то размораживаем при комнатной температуре (будет чуть потеря во вкусе, но ее заметят только шеф повара. 
2. Вскрываем конечности краба до состояния как на 2-м фото.
3. Разогреваем духовку до 180 С.
4. Убираем краба в духовку на 3 минуты.
5. Поливаем горячим соусом и подаем.

Соус:
1. В небольшом сотейнике топите сливочное масло, добавляете немного оливкового масла.
2. Соль и перец по вкусу
3. Мелко порубленный чеснок
4. Мелко порубленную зелень розмарина.
5. Сок половины лимона.

Доводим все до кипения, убавляем на медленный огонь и даем постоять 2 минуты, чтобы раскрылся розмарин. Заливаем или обмакиваем мясо краба в соус. 

Мы работаем только с заводским крабом, а это гарантировано:
- готовится профессиональными поварами прямо на судне в чистейшей акртической воде.
- после приготовления замораживается в специальных камерах шоковой заморозки. Это всегда гарантирует сочность мяса. 
- проходит все необходимые ветеринарные проверки и контроль.

Краб камчатский размер L5, клешни

Котлетки изготовлены из королевских креветок в хрустящей панировке по японскому рецепту. 
Одинаковая толщина до 1 см позволяет равномерно прожаривать котлету. Можно готовить во фритюре, на сковороде или в духовке. Идеальны для бургеров, прекрасно сочетаются с салатами и гарнирами.

Упаковка состоит из 6 котлет (450 г) — точно хватит на всю семью.

Мясо креветок 50% (мясо королевской креветки, кукурузный крахмал, соль, сахар). Панировка 50% (стабилизаторы, крахмал, соль, вода, пшеничная мука, пальмовое масло, экстракт дрожжей, разрыхлители, сахар, краситель Аннато, хлебопекарный улучшитель, антиокислитель)